今回はスイーツを作ってみました。
【初めてのバスクチーズケーキ作り】
①材料
・クリームチーズ 200g
・砂糖 60g
・卵 2個
・牛乳 60ml
・小麦粉 30g
クリームチーズが225g入りだったので25gはその場で食べて消費。
クリームチーズは電子レンジ600Wで20秒加熱して溶かすと良いらしいけど今回忘れたので混ぜるの大変だし結構ダマが残ってました。
さらに画像の通り砂糖を30g（スティックシュガー10本）で作ってしまったけど本当は60g（スティックシュガー20本）必要です…(´ω｀;)
②ボウルに材料を全部入れて混ぜる。
③頑張って混ぜたけどクリームチーズを加熱してなかったせいかダマダマになってる。
④クッキングシートを型に入れる。そのままだと浮いちゃうので水道でボトボトに濡らして破れない様にしっかり絞ってから入れると綺麗に入ります。
クッキングシートが設置出来たら混ぜた物を全て入れます。
⑤エアロオーブンの175℃設定で30分加熱。
⑥完成。
甘さは控えめだけど美味しいなと思いました。
ただ1人だと量が多過ぎる…四分の一でもイイぐらい…(´ω｀;)
まぁ美味しかったけど1人だと市販のケーキを買った方が安くて美味しいなと思いました
あとは大量に余ってる牛乳と小麦粉と砂糖の使い道を考えなきゃです(´ω｀)
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